CNAS-SC185-2021 危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認證機構(gòu)認可方案
時間：2021-12-07
CNAS-SC185-2021 危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認證機構(gòu)認可方案。
1.1本文件提出了對實施危害分析與關(guān)鍵控制點（ HACCP）體系認證（以下簡稱HACCP體系認證）的認證機構(gòu)所應遵守的特定要求和指南，適用于CNAS對實施HACCP體系認證的認證機構(gòu)的認可工作。
1.2本文件R部分是對《認證機構(gòu)認可規(guī)則》(CNAS-RCO1)的補充規(guī)定和進一步說明。
1.3本文件C部分是對《食品安全管理體系認證機構(gòu)要求》(CNAS-CC18）的補充要求。
1.4除本文件的特殊規(guī)定或要求外，CNAS制定的認可規(guī)則和管理體系認證機構(gòu)的認可準則和指南均適用，應同時滿足這些文件的要求。
注:本文件的R部分、C部分分別是對CNAS認可規(guī)則(R和RC）類、認可準則(cC)的補充，其效力等同于相應類別的認可規(guī)范文件。
